1983 – 2023:对卓越长达四十载的追求

在梅多克四百年历史的熏陶下,在自1983年来日本庄主诚挚追求质量之理念的推动下,龙阁酒庄秉承传统,勇于创新,以最为精准地方式诠释自1855年来丝毫未变的风土条件,让每个地块、每个年份都展现出最佳的一面。2023年4月,酒庄与其忠实客户和记者朋友们一同庆祝三得利集团收购龙阁酒庄四十周年。在这场由小林圭主厨***精心准备的晚宴上,大家回顾了三得利集团的长期愿景,以及以葡萄酒品质为上的理念。

1983年,三得利创始人之子佐治敬三从自1925年开始持有酒庄的桑朵芽家族手中收购了龙阁酒庄。在副董事长鸟井信一郎的协助下,他们全力以赴,以“追求卓越,毫不妥协”为信念,让这家列级名庄重新焕发出了光彩。从波尔多酿酒学院毕业的马塞尔·迪卡斯被招募至酒庄,成为铃田健二及之后的椎名敬一的左膀右臂。在最初的十年里,团队实施了一套宏大的酒庄翻新计划:重组葡萄园,以更为精细的方式划分田块,自二十世纪九十年代中期开始,还针对葡萄园展开可持续发展的策略。技术建筑全部翻修一新,城堡同样再现昔日荣光,在法式风格之中融入了亚洲艺术元素。

在过去的十年中,马修·博德(Matthieu Bordes)及其团队在始于四十年前的追求卓越之路上继续前行,还将对精准的探求推至更高一层:按田块分配的发酵车间、用小筐进行采收、对葡萄实施光学挑拣……40岁——当前葡萄树的平均年龄,葡萄园已经步入巅峰期。葡萄酒的品质广泛得到认可,品牌亦不断向更高端方向发展,向新市场进发。对完善自我的持续追求,对企业社会责任政策的加速实施,让龙阁酒庄成为良性发展的一个典范。

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