龙阁酒庄与大卫·图坦（David Toutain）**

列级名庄葡萄酒与米其林二星主厨的碰撞：同一个愿景：追求卓越，毫不妥协。两家以可持续发展为目标的公司：一家获得了企业社会责任和高环保价值三级认证，另一家则摘得米其林绿星。两家机构之间极具吸引力的合作：米其林二星主厨大卫·图坦主厨和龙阁酒庄。

马修·博德——圣于连产区龙阁酒庄的总经理兼酿酒师，与大卫·图坦——同名餐厅的米其林星级主厨，他们二人分享着共同的理念：表达风土之精髓，尊重土地并追求卓越，讲究技术与精准。

为了让自己充分沉浸在酒庄的世界，大卫·图坦及其侍酒师亚历山大·默里耶（Alexandre Morlier）在马修·博德的陪伴下，一同品尝了龙阁多个年份的葡萄酒：偏现代的年份、经典年份、充满挑战的年份、酒农之年、闲适之年……

主厨用自己的烹饪菜肴诠释了这些年份。“如何让葡萄酒借助一道菜、一种食材、一种质地、一种风味来倾诉自己的故事。如何让二者结合在一起时能产生一加一大于二的效果。”

在认真考虑过上述问题后，龙阁酒庄与大卫·图坦主厨正式达成合作。这一合作旨在突显出酒庄佳酿与高端美食之间密不可分的联系，而且有时还会创造出令人惊喜的搭配。

他们共同制定了一份为葡萄酒和美食爱好者准备的计划，分三步展开：

酿酒师晚宴 – 6月10日：这场特为葡萄酒和美食爱好者举办的私人晚宴由龙阁酒庄酿酒师马修·博德亲自主持。届时，您将有机会品尝到酒庄出品的绝世佳酿。现在即可通过电子邮件预约参加这场令人难忘的晚宴：[email protected]。价格：每人300欧，含酒。

龙阁酒庄之周 – 6月11日至14日、10月7日至11日：除了应季菜单之外，二星主厨大卫·图坦还将在他的餐厅里推出一份由六道菜构成的特别套餐，与龙阁酒庄多个杰出年份的佳酿相搭配。2022年份Les Arums de Lagrange、2019年份Les Fiefs de Lagrange、2017年份Chateau Lagrange、2015年份Chateau Lagrange、2009年份Chateau Lagrange、2005年份Chateau Lagrange、1996年份Chateau Lagrange。在活动周里，有些酒款还可按杯供应。

独家菜谱：大卫·图坦主厨将为您提供一系列定制菜谱，以搭配酒庄的多款佳酿。自今夏起，即可在网站上查询：www.chateau-lagrange.com。