14 Sep Chefs x Lagrange
Posted at 11:03h
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Chefs x Lagrange
Cette année, Château Lagrange donne carte blanche à trois jeunes chefs talentueux et créatifs : Beatriz Gonzalez, Julien Duboue et Pierre Chomet. Le but ? Réaliser des recettes autour de 3 millésimes différents du Château Lagrange, afin de proposer les parfaits accords mets et vins. Julien et Pierre sont venus sur place s’imprégner des lieux, et réaliser leur recette à la propriété. Nous avons à l’inverse choisi de venir découvrir l’univers et la cuisine de Beatriz au sein de son restaurant Coretta.
